神尾弁当さんの親子わっぱ＠上越新幹線

Blogの下書きの記事を整理したら出てきた、こちら新潟駅と新津駅で売ってる駅弁「親子わっぱ」。

去年の秋に酒田へ行き途中に買いました。

いくらの醤油漬けと鮭の焼き魚、かずのこと鰊の煮魚が酢飯の上にのっているお弁当です。

新潟の駅弁だけに、コシヒカリの酢飯に白ゴマと生姜のみじん切りを混ぜ込んであり、脂ののった鮭や鰊をさっぱりとした味わいでいただけました。

結構美味しかったです。


 なかなか