バッドコアラ通信簿
ユーカリが丘を応援しつつ雑多な情報を発信中。
2010/12/25
神尾弁当さんの親子わっぱ@上越新幹線
Blogの下書きの記事を整理したら出てきた、こちら新潟駅と新津駅で売ってる駅弁「
親子わっぱ
」。
去年の秋に酒田へ行き途中に買いました。
いくらの醤油漬けと鮭の焼き魚、かずのこと鰊の煮魚が酢飯の上にのっているお弁当です。
新潟の駅弁だけに、コシヒカリの酢飯に白ゴマと生姜のみじん切りを混ぜ込んであり、脂ののった鮭や鰊をさっぱりとした味わいでいただけました。
結構美味しかったです。
なかなか
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