2010/12/18

防災訓練2010とアルファ米のわかめご飯

マンションで防災訓練がありましたのでその写真を。


マンションの裏の空き地を借りて火事のときに突き破って進む石膏ボードを実際に割ってみる体験とか、煙が充満したの視野を体験できるテントがありました。


まぁ、あとは救命措置の確認的な説明会とかAEDに関してなんかの説明があり。

その後、アルファ米をもらって解散です。


アルファ米って非常食とかでたまに聞くけど始めて食べました。

思いのほか食べれました。そんだけ。

尾西食品 わかめご飯 100g 601-SE
尾西食品
売り上げランキング: 8484

2010/12/12

パリソワ@臼井

嫁の誕生日に終電で帰ってしまった穴埋めで、臼井の有名なフレンチレストラン、パリソワにランチで行ってきました。


なかなか美味しい!けどそんなに高くない!というお話をたまに聞くのでずっといってみたかったのです。

歩いてもぎりぎりこれる距離ではあるけど車できちゃいました。駐車場は店の前のところだけ?みたいです。

狭いのできちんととめましょう。


お昼前についたってのもあるのでお客さんは我々だけ。ランチのAセットとBセットがあるのだけど嫁がAで私ばBを注文しました。


こちらBについてくる海の幸のオードブルのもりあわせ。ガーリックオイルがきいたサザエの焼き物が美味い!カキの焼き物もなかなかおつ。


こちらはバケットとバターロール。バターロールがなかなか美味いです。自家製なのかしら?


こちら渡り蟹のクリームスープ。スープ4種類くらいから選べたんだけど嫁も私も同じものを注文。


これは美味しい!かなり濃厚な蟹の旨みがたっぷり。どっかしら香ばしさもありなかなかの一品です。

こちら嫁の頼んだ、舌平目のムニエル。


こちらはポークソテー。なかなか美味しいソースがたっぷりかかってます。

果物の酸味がなかなかソースの味を引き締めてます。


こちらはデザートの柿のシャーベットとマロンタルト。

柿のシャーベットって初めてたべたけどねっとりとした食感と自然の甘さが良いね。


こちらはAセットにデザートのゆずのシャーベットとショートケーキ。


評判のお店だけあってなかなか美味しいです。夜もきてみたいな~。

パリソワ フレンチ / 京成臼井駅

2010/12/11

慶華@ユーカリが丘

ユーカリが丘のツタヤの近くにある中華料理慶華さん。

そとからみるとなんか民家みたいな感じなんですが、なんとなく美味しい予感がずっとしてたのでお昼に行ってみました。


日曜日のお昼きっかりにうかがったのですが、なんと私たちでちょうど満席になりました。


店内は、4人せきのテーブルが結構あり、2階もありそうな感じです。


客層は、地元のサラリーマンがほとんどでした。

地元で働いている方々がわざわざ車でランチを食べに来るお店が外れなわけがありません。

これは期待できるとメニューを。

こちら、ランチのセット。おかずが何種類か書いてあるので選ぶのかな?と思ったら全部つくみたいです。すごいな!


ランチセットにしようかと悩んだんだんけど、隣の人が食べていた焼そばがあまりにも美味しそうだったので、春巻きと海老チャーハン、慶華かた焼そばとやらを注文。

こちら春巻きです。超熱々!だけどとっても上品なお味で美味しいです。


こちら私が頼んだ慶華かた焼そば。


たけのこや銀杏と丁寧に処理された海老がなんか中華風と和風の出汁がミックスされた感じ餡でまとめられ、パリパリの揚げた中華麺にかけられています。

これはかなり美味しい。今年、食べた焼そばの中では一番かも。

実は、隣の人が食べていた焼きそばが、普通の五目焼きそばだと食べ終わってから気がつきましたが、それはまた今度食べようと。

こちらは、嫁の頼んだ海老チャーハン。


そんなに油っぽくなく塩味もほどよく、そして丁寧な下処理をされた海老さんと豆がふわっふわの卵でお米とまとめられてます。

シンプルだけど予想外にレベルの高いチャーハンで、これは美味いと嫁とびっくり。

地元にこんなに美味しい中華料理のお店があるなんて、これは良い驚き。

お店は隅々まで掃除されている感じで居心地も良いですし、お店の人の丁寧な接客も素敵です。

家族と安心してこれるお店って感じです。

ここ、超お勧めです。

慶華 中華料理 / 公園駅地区センター駅井野駅

ベーカリーショップ ウィシュトンホテルユーカリ@ユーカリが丘

夕方とかユーカリが丘の改札のとなりのホテルの入り口のところで売っているパン屋さん「ベーカリーショップ ウィシュトンホテルユーカリ

そこで売ってるのは良く見かけると思うけどパン屋自体はどこにあるかというと、北口のロータリーの一階にあります。


名前からさっするにホテルが経営しているパン屋だと思われます。

そんなに広くはないんだけど、ハードブレットからベーグルまでいろいろ置いてます。


どれも気をてらわず安定したお味。

久しぶりにクリームパンを食べたけど想像以上に美味しくてなんかうれしくなっちゃいました。

ベーカリーショップ ウィシュトンホテルユーカリ パン / ユーカリが丘駅地区センター駅公園駅

2010/12/06

美味しいパンの研究工房 つむぎ@ユーカリが丘

ユーカリが丘のコアラ号の路線沿いに散歩してたら新しいパン屋さんを発見。

美味しいパンの研究工房だって。美味しそうだね


同じ建物の隣が花屋さんです。大きな窓のドアから見ればわかるように店内はそんなに広くないです。


お店の右手にはパンが並んであり、店内とっても美味しい香りが漂っています。


店内左のガラスの向こうにはパン工房があります。研究工房と呼んだほうがよいのかしら?


かなりこだわりのある餡パンとクロワッサン。


お味はというと、ビックリするくらい美味しいじゃない!

クロワッサンだけど、パリッパリで濃厚なお味。

おそらくバターをたっぷり練りこんだ超本格。

出来立てだったのかな~、今まで食べたクロワッサンで一番美味しい。

あまりに美味しくて実は翌週も嫁と散歩がてらに伺ってしまいました。

栗を使った餡パンとマロンクリームとカリっとしたパンを購入。


外れ無しです。


まだ食べてないんだけどバケットも買ってきました。食べるのが楽しみです。

いや、ここお勧めです。近所の方は是非。

つむぎ パン / 公園駅地区センター駅井野駅

2010/12/03

Ai-Style スマートフォン ホルダー iPhone Xperia HTC Desire Galaxy S IS03 モバイルなど ピタッと吸盤スタンド


IS01ユーザーですが、iPhoneXperiaHTC DesireGalaxy SIS03がうらやましいわけではありません!

うそです、羨ましい…。

けど、IS01だって悪くないんだって!AUが会社として最低なだけで。。。

2010/12/02

ダメな会議に誘われたら

自分を戒めるためにメモを。

駄目な会議の典型。

まず、
「会議の議題が曖昧にしか伝えられていない。」
  • 具体的なアジェンダが出てこない会議はもうその時点でだめ。ただし、一切記録を残すことの出来ない秘密組織の会議は別。
  • 何にどの程度時間をつぎ込んで話をするつもりなのか?が不明。
  • 今日どこまで話を進めたいのかも?が不明。
上記がはっきりしないと、脱線し放題。
しまいには脱線した議題で議論が始まったり。。。
時間だけが無情に過ぎていきます。
#そういうのは、酒飲みながら話しましょうよ。

「集められた理由が不明」
集められたメンバーに対して、
  • 情報を共有したいのか?
  • ディスカッションをしたいのか?
  • 承認を得たいのか?
が不明。

責任がグダグダな組織でありがちなのは、
「無駄に情報を共有(誰に向けて発しているのか不明)」し、
「解決したい問題も無駄にディスカッションしたがり」、
「無駄にみんなの承認を得たがる」形。
大抵は何かが決定する前に話しが霧散する。

「そもそも会議を開催した動機が不明」

主催者の、
  • ○○を良くしたい!
  • ○○を何とか解決したい!だから意見をくれ!情報をくれ!
みたいな、動機というかどうしたいという意図や情熱が感じらんない時点でそもそも駄目かも。
#上に「これをどうすんだ?」っていわれたので全員集まれ的な。

ほぼ確実に建設的な議論の場にならず、
会議への不満が導火線となり集められた人たちの怒号が飛びやすい。

「そういうのにどう対応するか?」

幾つかに分類してみる。
  1. 主催者がそもそもそのミーティングの意図や目的を理解していない。
  2. 主催者がそもそもそのミーティングの意図や目的を伝えた気になっている。
  3. わざと曖昧にしている。

1の場合は、出るだけ不毛な気もします。
それでも何か熱いものを感じるのならばあれですが。

2の場合は、悩んでる当事者はその問題のことをいつも考えているので、
当然自分の周りのみんなも前提知識や悩みは共有できているはず!状態。
そんなやついねーよと思うけど、割とある気もします。
大抵、会議開始後すぐに無駄に空回り。


3の場合は、気を抜かずに守りを固めて望む。
そういうミーティングに限って無駄に人を集めようとするものであり、
それは往々にして「みんなで話はしんたんですが…」という言い訳用の集まりの香りがします。

そして、
「駄目な会議の後」

会議の議事録や決定事項が直ぐ共有されてない会議はあの時間はなんだったんだと思うくらい駄目。
アジェンダがない会議は、何を話すべきだったかすら曖昧にされ、なんだかよく分からん決定事項が流れたりする。
 もっとはっきり言うと、「会議を共有した」という事実と主催者に都合よくまとめられた結果を出しやすいのは、アジェンダを周知しない会議。

発言には気をつけましょう。

というか人間そんなに馬鹿ではないので、徐々に誰も会議で発言しなくなります。

もし私が、こういう会議を開いていたら指を刺して笑ってください。
そして駄目だよとしかってね。

「会議ファシリテーション」の基本がイチから身につく本
釘山 健一
すばる舎
売り上げランキング: 7377



また、下の最強組織の法則―新時代のチームワークとは何かは、Amazonのレビューが非常にズキンときたので読んでみようかなと思った。

最強組織の法則―新時代のチームワークとは何か
ピーター・M. センゲ
徳間書店
売り上げランキング: 2021
部門の方向性が良く見えない。
上から仕事が思いつきのように落ちてきて、背景が良く分からない。
会議やミーティングでの議論がなく報告ばかりになっている。
最近、メンバーが蛸壺に入っているようで、仕事の連携がうまく取れていない。
皆がボーナスに直結する目先の個人業績ばかりに目が言っているように感じる。
日常業務の処理で手一杯で、事業の将来について考えている余裕が無い。
どうせ言っても無駄だなと、上司に口を噤んでしまう・・・。
皆さんの部署では、こう言った経験はありませんか?
業績が悪くなるとこのような現象がよく起きると思います。
この本は、そういった状況から脱出するために、もしくはそういった事態に陥らないようにするために読む本です。

マネージャーやチームリーダーといった人を動かす立場の方は是非読んで欲しい一冊です