支那そば屋 こうや＠四谷

四谷の方で用がありまして、その帰りに腹も減ったのでラーメンでも食べていこうとフラットはいってみました、「支那そば屋 こうや」さん

細長い感じの店内、思ったよりキャパがあります。

 奥の方のカウンターの席に通されました。

 結構メニューが豊富です。

下調べなしに入ったので、何にしようかなとなやんだけっかチャーシューメンを注文。

注文後、私の両隣にワンタン麺がでてきたので、そうか、ここはワンタン麺がうりなのか、それにすりゃよかったとちょっと後悔。

で、こちらチャーシューメンです。

お味は、豚骨と結構鶏っぽい脂がきいた、塩っぽいようなほんのり醤油なような感じのスープ。 

表現が難しいけど、結構濃厚、あつあつでうまいです。

やっぱらーめんは熱々じゃないとね。

全体的に非常にバランスがよいですね。

混んでるのもわかります。

 わりと好きな味。次行ったらワンタン麺をたべよっと。

支那そば屋 こうや （ラーメン / 四ツ谷駅、四谷三丁目駅、曙橋駅）

ホルモン道場 きらく亭＠四谷

市ヶ谷駅周辺の防衛庁側はあんまりご飯を食べるところがありません。

なので、出遅れるとあっというまに混んでしまいます。

そんなときは、いっそのこと四谷方面に向かった方がいろいろとおいしいお店があります。

こちらお昼に利用させていただいた、「ホルモン道場 きらく亭」さん。

なかなか良い雰囲気。

お店に入るとなぜかハワイアンが流れています。そういえばどことなしか、内装もそんな雰囲気の気が？

こちらがランチメニュー。いろいろとおいしそうですが、人気NO1の牛すじ煮込み定食を注文。

で、こちらが牛すじ煮込み定食です。おいしそうでしょ？

ほんのり甘いけど結構辛い牛筋の煮込み。崩した豆腐もはいっていてなかなかボリュームあり。

牛筋は、丁寧に下処理しているらしく、臭くなくそして柔らかプルプルです。

これはおいしい！人気ＮＯ.１メニューもなっとく。

ご飯が何杯でもいけます。

近くの方は、是非一度！


ホルモン道場 きらく亭 （ホルモン / 四ツ谷駅、麹町駅、四谷三丁目駅）

広島つけ麺 ぶちうま＠四谷

市ヶ谷近辺にて食べたものでもっとも好きなラーメン屋さん「広島つけ麺 ぶちうま」。

ラーメンてよりはつけ麺屋か。

以前、四谷で働いたことのある同僚（今は大阪か～）が、「四谷のぶちうまがマジで美味しい！」とおすすめされていましたので、食べに行ってみました。

場所はね－、すんごくわかりづらいです。こんなところにつけ麺屋が！ってところにある気がします。雰囲気はよいですけどね。

店内は、５～６人くらいすわれるカウンターと、写真のテーブル席。あんまり大人数で行く店じゃありません。せいぜい３～4人って感じ。

つけ麺を頼むときに麺の量をあらかじめ決めるみたいです。

麺を少なめにして締めのご飯をたのんで汁に入れて食べると激うまとのことなので、あえて、１玉？で注文。はい、おなかすいてました。。。

カウンターにすわって注文して、食べ方とやらを見て予習しておきます。

こちら、ごはんもののメニュー。しめご飯は100円です。

注文時に辛さもきかれましたが、とりあえずちょっと辛めのにしておきました。

そして、こちらが広島つけ麺です！おいしそうでしょ？

お味はというと、もう、うまい。結構辛めの汁に細めのストレート面が程よくあいます。

麺は冷やしてあるのでさっぱりと食べられます。

これはうまい！

たれは、ピリ辛の香ばしいラー油とトマトぽい甘みと酸味を感じます。

チャーシューはかしら？脂ではなく、うまい肉の味がします。

そして、〆ご飯を汁へ。

あったかい、ご飯を入れるともともと冷たい付け汁がほんのりあったかくなります。

そのことによって、より、辛さよりはやさしい甘みと酸味がくっきりと。

これはうまーい！

そして、こちらは限定でだしてた坦々麺。

これもねー、うまいですよ。レベル高いです。

ミズ菜がシャキッとして程よいアクセント。

ここは、食べたことない人はぜひ一度！


広島つけ麺 ぶちうま （つけ麺 / 四ツ谷駅、四谷三丁目駅、曙橋駅）