水天宮の近くにある、昭和28年創業の博多ラーメンの老舗「しばらく」の東京進出店。
ものはためしにと、一人で入ってみた。
「だぶるらーめん」ってのがちょっと気になったが、ちゃーしゅーめんを注文。
店内はカウンターが10数席。そして大量のすった白ゴマがおいてありました。白ゴマは大好きなのでこれは嬉しい。
きました、ちゃーしゅーめん。
薄切りのチャーシューがたっぷりのっかってます。脂身が少ないので、もも肉だろうか?
スープは、お店の臭いから想像していたものより全然あっさりしています。結構良いかも。
しばらく 日本橋店 (ラーメン / 水天宮前、人形町、浜町)
中央区日本橋蛎殻町2-14-4
営業時間 11:00~翌1:00
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