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2010/09/20

岡山県の「蒜山(ひるぜん)焼そば」 【2010年度 第5回 B級ご当地グルメ シルバーグランプリ】@楽天


今年のシルバーグランプリの蒜山焼そば。ひるぜんやきそばってよむんだね。

どんなもんかというと、
ソースではなく、味噌をベースにした「秘伝の甘辛ダレ」で焼くのが『ひるぜん焼そば』です。かめばかむほど味の出る「親鶏の極上かしわ肉」と、歯ごたえたっぷりの「高原キャベツ」をジューシーに焼き上げ、「モッチリ麺」に、濃厚で香り豊かな「特製の甘辛ダレ」を一気にからめて仕上げる、タレ味のヤキソバ。この機会にぜひ一度おためし下さい。きっとやみつきになるはずです!
味噌ベースの焼そばか~、美味しそうだね~。

食べてみたい!

甲府鳥もつ煮 【2010年度 第5回 B級ご当地グルメ ゴールドグランプリ】@楽天


神奈川県厚木市で開かれたB級ご当地グルメの祭典、第5回「B-1グランプリ」のゴールドグランプリは甲府市の「甲府鳥もつ煮」だって!

どんなもんかというと、
「甲府鳥もつ煮」は甘辛いタレが特徴です。飴状で水っ気(け)のない煮汁が鳥もつを覆いからめて絶妙な旨みをぎゅーっっと閉じ込めた郷土料理です。
強火で短時間のうちに照り煮します。甲州鳥もつ煮が郷土に広がったのには老舗のある蕎麦屋から始まったとされております。戦後まもない昭和25年(1950 年)頃に、「鳥のもつが捨てられていてもったいない。なにか安くて美味しいものができないものか」と考案され、その後、蕎麦屋から飲食店に広がっていき、今では、ほうとう、煮貝と並ぶ甲府独自の食文化となっております。
食べてみたいな~。

2010/07/14

北海道で話題の新名物・新食感!ミルク感たっぷり☆とろんとおいしい牛乳天ぷら(牛乳てんぷら)

わが故郷北海道でほんのりと話題になっている食べ物がこの牛乳の天ぷら

お味と食感はクリームコロッケ的な感じみたいだね。

ちょっと食べてみたいな。

食べ方は、レンジでチンして食べるみたいね。

調理方法は以下。

■電子レンジで
牛乳てんぷらを、袋のまま電子レンジで約2分(500Wの場合の目安)。手軽にふわふわ、熱々牛乳てんぷらの出来上がり。

■油で揚げて
じつはこの牛乳天ぷら、やっぱり揚げたてが一番美味しい!油で揚げていただくと、外はカリッ・中はとろん♪の出来たての味をお楽しみいただけます。
※一度解凍された商品を再度冷凍すると、商品・お味が劣化します。
※加熱後は大変熱くなっておりますので、やけど等にご注意ください。また過度の加熱は危険ですのでおやめください。

■お好みで
そのまま食べるとほんのりミルク風味を味わえます。天つゆ、塩、きなこなどをつけるとまた格別!お好みの味をお楽しみください

チンするより油で揚げなおすほうが美味しいくなるのは、
スーパーで買ってくる天ぷらとかと同じってことね。

2010/06/20

礼文・利尻島産 生エゾバフンウニ(濃厚小粒) 粒の小さめのウニですが味は濃厚! 無添加・塩水パック!@楽天



うにの季節である。

うに美味しいよね~。高いけど。そのまま食べてよし。ちょっと手を加えてもよし。

最初に食べてた人はまじですごい。

そしてうにはやっぱ馬糞うにである。濃厚さが違うよね。

弟が実家に帰ったときに送ってくれたうにを使って、うにクリームパスタを作ってみた。







作り方はこちらを見るべし。けど、もったいなくてこんなにうには使えません。



ちょびっとつかうだけでも濃厚な海の味が楽しめます。

夏になったな~って感じである。

2010/06/05

こだわる大人のとろける配合S-1(ミックスチーズ)無添加+ゴーダ50%+サムソー50%の贅沢配合!@楽天


ホームベーカリーで焼いたパンにチーズを乗っけてオーブンレンジで焼いて食べるこれまた美味しいのよ。

こういうとろけるチーズってあんまり買ったことがなかったんだけど美味しいね。

で、朝食でパンを食べてたらあっというまに消費してしまうので、美味しいのを纏め買いしようと。

そんなわけで、いつもチーズを買う楽天のハイ食材室で人気のこだわる大人のとろける配合S-1を購入。

ちなみに私はそんなにこだわる大人ではないと思ってます。



折角なので、ホームベーカリを使ってピザ生地をつくり、それに使ってみました。



一生懸命麺棒をつかってピザ生地を延ばしたかいあってかなりクリスピーな食感。

チーズの方はというと、コクがあるけどさっぱりしたお味。これは毎日食べれる味だね。
チーズ好きにはお勧めでしょう。

2010/05/24

双葉の豆腐のから揚げ@人形町

GW中にちょっとお仕事で人形町へ。

予定より早く終わったので、嫁に電話したら柳屋の鯛焼きを買ってきてとのことなので甘酒横丁へ。

そしたらなんとやってないでやんの柳屋。ショック。

再び電話したら、豆腐の唐揚げとか食べたいとのことなので、それなら双葉だと通りの向かいへ。



なかなか混んでます。目的の物をゲッツしてまっすぐ帰宅。えらいぞ俺。



ついでに、豆腐のコロッケとやらも買ってみました。店員さんに、塩で食べると美味しいよ!と言われたのを思い出し、塩で食べてみる。



なかなか美味いです。豆腐のコロッケは予想してたけど、簡単に説明するならおからのコロッケです。

豆腐のからあげはおもったよりモチモチして美味い!なかなかおつまみに良い。

お勧めです。

大豆の唐揚げ思ったより美味しいね。近所で売ってない!ってかたはこちら。

2010/05/23

クセになる旨さ!!布目 社長のいか塩辛@楽天


実家に弟が帰省してました。

帰省したら粒うにを送ってくれとお願いしてたらなんと色々送ってくれました。恩を売っておいて良かったなと。



で、予想外だったのが最近テレビとかでよくみる「社長のいか塩辛」です。

こちらは、函館にある、昭和16年創業の(株)布目さんが
お得意先への贈り物用・社長の手土産として少量生産していた塩辛があまりにも評判がよいので商品化したものとのこと。



正直、塩辛ってそんなに好きじゃなかったけど、食べてビックリ、これ美味しい!

匂いが駄目な人でも、柑橘系の皮とかちょっとかければパクパクいけるんじゃない?

水産庁長官賞とっただけあります。

函館のお土産として人気急上昇らしいけどわかるわこれ。

お勧めです!

サルディニア産のボッタルガ(カラスミ)パウダーをネットで通販してみた@楽天



カラスミのパスタって美味しいじゃない?

また、楽天のハイ食材室
でチーズを買ったのでついでに、ボッタルガ(カラスミね)を買ってみました。



さっぱり読めないけどラベルをアップで。



でと、こちらはたっぷりのニンニクをオリーブオイルでいためて香りを出したペペロンチーノを作りとその上からカラスミをぱらっとかけてと。



しかし、ぱらっとかけるつもりがドバッと大量にかけてしまった・・・

もったいない。食べてみるとカラスミ感がすごすぎ。

美味しいけど罪悪感というかもったいない感があり。

まぁ、ぱらっとかける程度だったら10食くらいつくれるかな?

美味しいです。なかなか、ランチとかでカラスミのパスタ食べれるお店にとかには行かないので、だったらお家!でという作戦は成功したんじゃないかと思います。

休日が楽しみになる一品。

お勧めです。

2010/05/02

ガスバーナー付きスイーツ!「かやの茶屋」 クレームブリュレ6個セット@楽天


嫁さんの友達からもらった、クリームブリュレ。



なんとガスバーナーで表面の砂糖を焦がしてカラメル状にするのです。

ガスバーナーがセットで付いてくるお菓子ってすごいよね。

なかなかいい感じで焦がすのが難しい。

ブームはちょっと過ぎたかもしれないけど、久しぶりに食べたら美味しかったです。

2010/04/29

ネットでお米を通販!21年産・1等米 100% 福島県中通り こしひかり 10kg@楽天

最近評判の福島のお米。楽天でも大人気みたいね。

その福島のコシヒカリの10kgが送料込みで3599円!

送料無料ってことは、つまり10Kgの美味しいお米を家の玄関まで持ってきてくれて3599円ってこと!

なかなかお得である。これいいな~

2010/03/23

ラー油トップメーカーの具材入りラー油!エスビー ぶっかけ!おかずラー油 チョイ辛 110g


桃屋の食べるラー油「桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油 110g 」のヒットに、日本のラー油最王手のエスビーも黙っていはいられないらしい。

「エスビーぶっかけおかずラー油チョイ辛 110g」は、たっぷりと具が詰まった辛さ控えめ(チョイ辛)のラー油です。「おかず」感覚でご使用頂けます。「ラー油」「フライドガーリック」「アーモンド」「辣醤」の組み合わせにより、程よい辛さで、絶妙な美味しさと食感をおたのしみいただけます。開栓後要冷蔵。とのこと。

どうでもいいけど、全然売ってないんだよね。

食べるラー油。菜心の方が買える気がするな~。

2010/03/20

神戸フランツの神戸魔法の壷プリン9個入@楽天



なぜか春とか秋とか涼しい時期は甘いものが美味いというか食べたくなる。

楽天の人気のプリン。なんか壷の方が高いんじゃないかと思うけど、かなり人気なんだって。

以前、嫁がプリンを買ってきら、なんと小さいガスバーナーが付いてました。それで表面のを焦がして食べたんだけど。

すごいよね、スイーツの世界は。

2010/03/18

濃厚ミルクシュー2@楽天



以前、嫁にお取り寄せスイーツの横綱とよばれているらしいといわれて、濃厚ミルクシューを食べてみたらとっても美味しかったね~なんて話してたら、なんと、濃厚ミルクシュー2なるものが出ているらしい。

前のもバニラビーンズの感じがよかったけど、今回はなんとバニラビーンズを3倍にさらにし、牛乳もより濃厚なものになっているとのこと。

これはまた話題になるね。必食だな~。

前の(濃厚ミルクシュー1)も売ってるね。これもまた食いたいな~

パンの中にクッキー!?クッキーリング(マドモアゼル・ショコラ)@楽天



またスイーツだけどマドモアゼル・ショコラのクッキーリングである。

これパンなのかクッキーなのか?サクサクで柔らかく甘く美味しいらしい。

全然想像つかないな~。なかなか好評みたい。

食べてみようかしら?

2010/03/15

【送料無料】博多一風堂 ホットもやしソース300ml×1本、一風堂ラーメンセット[濃縮スープタイプ][赤丸・白丸各3食セット]@楽天



上野の一風堂にてもやしソースをゲット。

一時期流行った一風堂の例のもやしの再現に挑んだことがあるんだけど、結局このオフィシャルのソースを使ってみてわかりました。



ラーメンに使っているダシが入ってんだね。そりゃ美味いわけだ。

家でも作れる一風堂のラーメンもセットもついてるこのセット。

うまい豚骨ラーメンが食いたいと行っていた田舎の姉に送ってあげたいな~。

オフィシャル店舗のバラエティセットもいいね。

2010/03/14

博多もつ鍋専門店やまだ家 もつ餃子@楽天


B級グルメ番組でやってた博多のモツ餃子。

うまそうだなぁと思わず楽天で探してしまった。

食べてみたいな~。

繰り返し使える9Vバッテリーがeneloopで発売! SANYO サンヨー / eneloop music booster DC9V音楽用バッテリー KBC-9VS エネループ ミュージック ブースター@楽天

SANYO eneloop music booster DC9V音楽用バッテリー [KBC-9VS] KBC-9VS
三洋電機 (2010-03-04)
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楽天ならこちら。



エネループから楽器用のPVバッテリーが出ました。

コンパクトエフェクターを一杯つなげる人の困りどころはいつだって電源。

アダプターつなぐと取り回しづらいけど、電池だといつ切れるかわからんし。

エネループならではの安定した電源供給だけではなく、電池の残量までわかるという優れもの。

これはいいね。

これ絶対エネループのなかの人にバンド野郎がいる予感。

アンプ型の椅子!Fender USA / Hot Seat Tweed and Blackface@楽天


バンド練習なんかのときに思わずアンプに腰掛けたことってあるよね?

これアンプの形の椅子です。そして椅子の中は、小物入れになります。

うわ、これ欲しいな。

楽器関係の小物入れるのにちょうど良い。

ふたの開閉のボタンはボリュームとかのノブっぽい形をしてるなんて、結構こってます。

そりゃそうか、本物のアンプを作っているFender USAが作っているんだもんね。

うーん、欲しい。ちと高いけどこれはいいなこれ。

やっぱ、ツイードがいいかな。

2010/03/11

ブルーベリーアイ ファミリータイプ(4本セットで50%OFF)@楽天



なんか最近また目が悪くなってきたきがする。

目が疲れやすいと休日とか頭痛がひどかったりするから、ブルベリーとかいいのかな~って。

コンビニとかでちょっとしたサプリかってもなかなか続かないんだよね。

逆にこのぐらい大量に買ったほうが継続して飲むかも。

欲しいな、これ。