佐藤錦をはじめて食す。

ちょっと前の話だが、出来の良いおとうとから佐藤錦が送られてきた。



しかも１キロも！弟に感謝である。



水で軽く洗ったが、やっぱ冷やして食べたほうが美味しいであろうと、氷水を作りそこに突っ込んで急冷。

所詮さくらんぼだろだと思っていたが、その想像を超える美味しさでした。



以前、山形に遊びに行ったときに、タクシーの運転手さんに、山形で美味いものってなにがありますか？ってきいたら、「ない」っていわれたんだけど、あるじゃんね。



来年も楽しみである。