こちら、電機大近くのかつぎやさん。
店内はカウンターのみです。
お腹がかなり空いてましたので汁な排骨坦々麺を注文してみました。
こちらがそれ。汁なし坦々麺に排骨ってめずらしいよね。
排骨ってやっぱスープの上にのっかって、肉汁がスープに溶け出して、衣にスープが染込んだのが空きなんだよなとか考えちゃいけません。
結構これはありです。
刺激的でおいしいんだけど割りと味が単調になりがちな汁なしそばだけど、ちゃんといいアクセントになってます。
これはおいしいかも。
おお勧めです。
かつぎや （担々麺 / 小川町駅、淡路町駅、新御茶ノ水駅）
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