文明堂の懐中しるこ

近所のスーパーで文明堂の懐中しるこがバラで売ってたので買ってみました。ちなみに存在は知ってましたが初めて食べます。


これがそれ。どう食べるかというと、これ、お椀に割りいれてお湯をかけて食べます。


とりあえず、割るのを忘れてお湯をかけたらお麩みたいに浮いてきます。


割ってみます。なんだろ、この時点お吸い物のような良い香りが。


仲には、乾燥させたこし餡のようなものと焼餅を乾燥させたものが入っています。

これって結構昔からあるみたいだね。