いやー、神田は飲食店がものすごく多いですね。
ラーメン屋さんもイッパイあります。
人気店もいっぱいありますね。
制覇するのが楽しみだったりしますが、そんなにラーメンばっかり食べてるわけでもないので、ゆっくりと紹介。
で、こちらですが、入り口直ぐ側のカウンターに案内されました。そんなに広くないです。雰囲気を読む限りでは、1人もしくは二人での訪問って感じですね。
なんか、最近の個人的な好みとしては、普通のラーメン or まぜそば ＞ つけ麺って感じで、まぜそばが急上昇称してます。
ただ、所謂汁なし麺は、美味しいいお店とそうでないお店の差が激しいです。
こちらも、今人気の台湾まぜそばやってましたので、こちらを注文。
ニンニク入れますか？って聞かれたので、たしかYESって答えた気がします。
で、こちらがその台湾まぜそば。
なんか、ラーメンと言うよりは中華料理っぽい盛り付けですか、なんか混ぜるのが楽しみになりますね。。
ちなみに、台湾まぜそば自体、初めて食べます。
普通のまぜそばと同様に、 底のタレとたっぷりな具材をよく混ぜて食べます。
辛そうな印象をもってましたが、そうでもないですね。どちらかと言うと野菜の甘み的なのをちょっと感じます。
お好みで酢をいれるとさっぱりするとのこと。
麺も中太麺で美味しい麺です。さすが自家製麺。そしてボリュームもそこそこあります。
うん、これは美味いっす。
飲んだ後の〆ってよりしっかり食べようって感じのラーメン。
オススメです。
ほうきぼし+ 神田店 （汁なし担々麺 / 神田駅、淡路町駅、新日本橋駅）
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